Με την πρωτεΐνη να βρίσκεται το τελευταίο διάστημα στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, εύκολα θα πίστευε κανείς ότι είναι το σημαντικότερο θρεπτικό συστατικό για την καλή υγεία.