Ένα εκτεταμένο δίκτυο εκατοντάδων επιχειρήσεων, «αχυρανθρώπων» και διαδοχικών αλλαγών ΑΦΜ περιγράφουν οι αρχές για τα τέσσερα κυκλώματα που φέρονται να δρούσαν κυρίως στον χώρο της εστίασης στη Θεσσαλονίκη και τη Χαλκιδική.