Ο ακριβός τουρισμός, το μισθολογικό κόστος και τα ενοίκια συντηρούν τις πληθωριστικές πιέσεις - Ο δομικός πληθωρισμός θα διαμορφωθεί στο 3% φέτος - Τι προβλέπει το Inflation Monitor για την τριετία 2026-2028