Πρόκειται για το «παναΰρι του Αι Σουλά» στη Ρόδο, τη δαντέλα με τη βελόνα στη Νέα Μάκρη («μπιμπίλα»), την παραδοσιακή τεχνολογία παραγωγής κατραμιού, καθώς και την τέχνη της παραδοσιακής ιστιοπλοΐας με λατίνι.