Πώς προστατευόμενα είδη φτάνουν στο μενού των εστιατορίων απειλώντας το περιβάλλον αλλά και τη δημόσια υγεία. Ο Ιωάννης Γιώβος, υπεύθυνος διατήρησης της περιβαλλοντικής οργάνωσης iSea, επαγγελματίες της εστίασης και αλιείς μιλούν στην «Κ».