«Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών έχει διαχρονικά ταχθεί υπέρ των συλλογικών συμβάσεων, θεωρώντας ότι αποτελούν βασική προϋπόθεση για τη διασφάλιση της