Ριζικά αλλάζει η αγορά του κρασιού στην Ελλάδα το τελευταίο διάστημα καθώς κραταιές δυνάμεις του παρελθόντος αφήνουν τη θέση τους σε νέες, αλλά και σε μεσαίους ανερχόμενους δυναμικά παίκτες.